KORALAKI ME KIMA. Uppáhald í æsku. Þó að það sé sama

KORALAKI ME KIMA. Uppáhald í æsku. Þó að það sé sama

6.9.2021, 11:20:56
KORALAKI ME KIMA. Uppáhald í æsku. Þó að það sé sama uppskriftin fyrir hvaða kima (kjötsósu) uppskrift sem ég geri, þá skiptir pastaskoran alltaf yndislegum mun. Ég man að árið 2018 þjónaði Aegean Airlines þessu. Nú borða ég aldrei flugvélamat, aldrei! Ég man að allir um borð voru svo hrifnir af því og ég var líka eftir að hafa prófað það. Það var gómsætt! Þjóna þeir því enn? Ég flýg Eyjahafi bara til að borða þetta aftur 🤣. Kima: 5 msk ólífuolía. 500 g nautahakk. 1 laukur saxaður. 3 hvítlaukur saxaður. 1/2 bolli hvítvín. 1 kanelstöng. 1/2 tsk allt krydd. 1/2 tsk malaður kanill @spiceandcomerchants . 2 lárviðarlauf. 400 g mulinn tómatur. 1/2 tsk þurrkað oregano. Vatn. Salt og pipar eftir smekk. Við miðlungs hita sameina olíu, lauk og hvítlauk og steikja þar til það svitnar. Bætið nautahakkinu saman við og brjótið það í sundur við hitann og hrærið stöðugt í þar til það er brúnað (u.þ.b. 10 mínútur). Hellið hvítvíninu út í og ​​sjóðið af áfenginu í 2-3 mínútur. Niðursoðnum tómötum, þurrkuðum kryddjurtum og kryddi bætt út í og ​​hrært í gegn. Því næst skaltu bæta við 1,5 bolla af vatni og sameina allt vel. Bætið kryddinu út í og ​​leyfið sósunni að malla við miðlungs hita í um það bil 30-40 mínútur með lokinu á lausu og hrærið af og til þar til sósan hefur þykknað. Sjóðið Koralaki í samræmi við leiðbeiningar á pakkanum og þegar al dente er sigtað, sigtið og blandið saman við kima (kjötsósu). Stráið nóg af myzithra, rifnum kefalogaviera eða einhverjum harða osti sem ykkur líkar vel við. Njóttu! Þjónar 4 manna fjölskyldu. Í boði er Chios línþurrkurinn minn hannaður af mér og Kali Orexi tréskeiðinni. Báðar fáanlegar um allan heim frá vefsíðu minni, maryskouzina.com.au. @marys _kouzina. #maryskouzina #food #pasta #meat #meats #dinner #delish #greek #greekfood #recipes #recipe #pastarecipe

Tengd innlegg