ufs au pesto de tomates séchées et ricotta sur toast Tu

ufs au pesto de tomates séchées et ricotta sur toast Tu

03/09/2021, 17:59:57
ufs au pesto de tomates séchées et ricotta sur toast Tu auras besoin de: 2 cuillères à soupe bien combles de pesto de tomates séchées (ou autre) 2 gros oeufs sel et origan sec au goût n'importe quel pain (j'utilise des germes ou Ezekiel) la ricotta est facultative persil ou basilic frais (toutes herbes) Attention : vous pouvez utiliser n'importe quel pesto que vous aimez, et la Ricotta est facultative, elle est tout aussi bonne sans elle. La sauce piquante ou les flocons de piment dépendent également de vous. N'hésitez pas à les faire comme vous l'aimez. Ajoutez votre pesto dans une poêle froide à feu moyen-élevé. Laissez chauffer votre pesto et cassez doucement deux œufs. Saler et sécher l'origan sur le dessus et laisser cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le blanc d'œuf commence à se former. Couvrir et cuire à couvert pour le reste du temps afin que le jaune cuise aussi (vous pouvez réduire le feu à moyen-doux) si nécessaire. À quel point vous voulez que le jaune soit cuit ou coulant dépendra de vous, vous pouvez donc continuer à ouvrir le couvercle pour le vérifier. Faites griller votre pain préféré, ajoutez de la ricotta fraîche sur le dessus et votre œuf. Décorez avec des herbes fraîches et finement hachées et dégustez... Dégustez 🙌 ✓Par @themodernnonna #eggsforbreakfast #breakfastideas #breakfastidea #pesto #pestosauce #lunchideas #brunch #brunchrecipes #brunchideas #breakfasttoast #toastlover #toast #toasttuesday

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