Hollandi ahjus sidruniga röstitud lambaliha õlg kartulitega

Hollandi ahjus sidruniga röstitud lambaliha õlg kartulitega

4.9.2021 23:55:00
Hollandi ahjus sidruniga röstitud lambaliha õlg kartulitega 🍋. Head isadepäeva! ❤️ Me kavatsesime täna tähistamiseks grillida, kuigi ilmal näib olevat muid plaane. Nii et lambapraad, see on! Kuidas tähistate täna μπαμπά (isa)? See retsept sobib suurepäraselt ka lambalihaga ja sobib hästi ka küpsetusplaadiga, mis on tihedalt kaetud alumiiniumfooliumiga. Teenib neljaliikmelist perekonda. lamba õlg - luu sisse. 5 spl oliiviõli. 1 hakitud sibul. 3 hakitud küüslauguküünt. 1/2 tassi valget veini. 1/2 tassi sidrunimahla. 1 tl puljongipasta või 1 puljongikuubik. 1 tl kuivatatud pune Sool ja palju purustatud pipart. 2 tassi vett. 4-5 jämedalt lõigatud kartulit. Kuumuta ahi 180 kraadini. Hollandi ahjus lisa oliiviõli koos sibula ja küüslauguga. Prae umbes 2 minutit enne valge veini lisamist. Laske veinil alkoholil minut aega keeda ja lisage seejärel puljongikuubik või -pasta, pune ja sidrunimahl. Lisage soola ja palju pipart. Valage vette ja asetage lamba õlg potti. Lusikatäis vedelikku kõikidele avatud lambatükkidele. Katke kaas ja asetage pott umbes üheks tunniks ahju. Umbes 2 tunni pärast eemaldage pott ja kontrollige, kas lambaliha hakkab pehmenema, seejärel lisage lambaliha ümber olevad kartulid. Asetage kaas tagasi ja küpseta veel 30 minutit või kuni kartulid on küpsed. Pigista natuke sidrunit ja naudi! Ma kasutan 29 cm ovaalset Hollandi ahju @petersofkensington . ❤️❤️ @marys _kouzina. #maryskouzina #onmytable #f52grams #food #foodie #delish #greek #lamb #lemon #potatoes #dutchoven #foodlover #dinner #inspiration #thefeedfeed #eeeeeats #foodstagram #festivalofdinners

Seonduvad postitused